Openingtijden:

We zijn nu open van woensdag tot en met maandag van 8.30 tot 22.30
op dinsdag zijn we gesloten!

Onze sandwiches..

En gerechten worden vers bereid met goede, eerlijke en veelal huisgemaakte producten. Neem een kijkje op de kaart welk lekkers wij te bieden hebben. Mocht je speciale wensen hebben m.b.t. gerechten, dan horen we dat uiteraard graag! Wij komen graag aan je wensen tegemoet.

ONTBIJT

Brood, garnituur, croissant met roomboter en confiture, boerenyoghurt met vers fruit, ei naar keuze; gekookt, scrambled, sunny side up, verse jus, koffie of thee.

Boerenyoghurt – vers fruit, honing en muesli: €5,75

Ovenverse croissant – roomboter en jam €3,50

American pancakes – ahorn siroop: €6,-

Speciale koffies zoals latte of cappuccino: +0,75

LUNCH

Verse salades

SALADE CAPRESE €11,-
Met italiaanse buffelmozzerella, tomaat, basilicum, balsamicodressing en croutons.

SALADE MET VERSE GROENE ASPERGES €12,-
Boyonneham, krieltjes, ‘little gem’, gekookt ei en hazelnoot.

SALADE MET WARME GEITENKAAS €11,-
Honing, granny smith en walnoten.

Brood

BLT €9,-
sandwich met gegrilde spek, tomaat, sla en mayonaise.

BROOD MET HUISGEMAAKTE ROSBIEF €9,-
Olijfmayonaise, geroosterde pijnboompitten, rucola en italiaanse parmigiano.

BROOD MET GEROOKTE ZALM €7,75
Zalm, avocado, ingemaakte rode ui en huisgemaakte mosterdmayonaise.

CLUB DE SALON €9,50
Gebakken kippendij, krokante spek, zoetzure cherrytomaat, huisgemaakte mayonaise, avocado crème en ingemaakte rode ui.

BROOD MET OUDE REYPENAAR KAAS €7,-
Rinse appelstroop en knapperige rucola.

HAMBURGER VAN SCHOTSE HOOGLANDER €15,-
Briochebroodje, gekarameliseerde uiencompote, oude reypenaar kaas, huisgemaakte friet en frisse salade.

Soep

SOEP VAN DE DAG MET BROOD €8,-

Lunch Specials
VIS VAN DE DAG €19,-
VLEES VAN DE DAG €21,-

Brood 2.0

CROQUE MADAME €8,-
Sandwich met ham, dijonmosterd, bechamel en 2 gepocheerde kippeneitjes, gegratineerd met parmezaanse kaas.

EGGS BENEDICT €8,-
Sandwich met ham, 2 gepocheerde kippeneitjes, luchtige hollandaise saus, verse kruiden en salade.

TOSTI IN ROOMBOTER GEBAKKEN MET HAM EN KAAS €7,-
Uitsmijter met Brood (ham & Kaas €8,- / gerooKte zalm €9,- / rosBief €8,-)

BROOD MET VAN DOBBEN KROKETTEN €8,50
Mosterdmayonaise en salade.

12 UURTJE €9,50
Broodje gebakken ei, courgettesoep met crème fraîche, broodje kroket.

Voor de Kinderen
BROOD MET NUTELLA OF JAM €3,-
VAN DOBBEN KROKET MET HUISGEMAAKTE FRIET €6,-
BROODJE EI €5,-

DINER

Voor/Starters
Steak tartaar van Simmentaler rund Thaise stijl
citruselementen, crème van pinda, papaya, ingelegde beukenzwammen, zoetzure komkommer en gepofte wilde rijst €12

Licht gerookte Noordzee kabeljauwfilet
bereidingen van verschillende soorten bloemkool, gebrande hazelnoot, Granny Smith, saus van beurre noisette €12

Huisgemaakte cannelloni
met een vulling van witte biet en jonge geitenkaas, dille en een velouté van rode bieten €12

Ceasar salade
gegrilde kippendij, langzaam gegaard Livar spek, little gem, ansjovismayonaise, zoetzure cherry tomaat, crème van avocado, krokante parmezaan, croutons €12

Hoofd

Gebakken heilbotfilet
crème van zoete aardappel, komkommer, gefermenteerde venkel oesterblad, saus van miso €22

Gebraden eendenborst
gepofte en zoetzure ui, huisgemaakte zuurkool en een gevogelte jus met longpepper €22

Langzaam gegaarde Ierse rundersukade
krokant gebakken, bospeen, cantharellen, prei, saus van pastinaak €21

Portobello a la Wellington
knolselderij van de Big Green Egg, zoetzure knolselderij met een saus van Hollandse bospaddenstoelen €21

Chef’s menu

3 gangen/course €38,50
4 gangen/course €44,50
5 gangen/course €51,50

Na

Huisgemaakt sorbetijs van blauwe bessen
ingemaakte blauwe bessen, yoghurt crumble, creme van peterseliewortel, marjoraan €11

Bereidingen van pure en witte Callebaut chocolade
huisgemaakt roomijs van spekkoeklikeur, gel van pandanblad en geconfijte citroenschil €12

Kaasplateau
selectie van 5 soorten kaas uit het seizoen, dadel compote en notenbrood €14,50